Bez mięsa można żyć

Kasia już od 5 lat jest wegetarianką, żyje w zgodzie ze swoimi postanowieniami i wartościami, choć podczas podróży czasami nie jest łatwo. Nie muszą to nawet być podróże do Afryki czy Ameryki, wystarczy pojechać nad polskie morze i spróbować zjeść coś smacznego nie mięsnego. P.S. Przypominam, że ryba to też mięso :p  Mimo to ani razu nie zwątpiła. 

Podczas ostatniego city break trafiliśmy do miejsca, gdzie wybór knajp wegetariańskich przysparza nie lada problemu i to bynajmniej nie dla tego, że nie ma z czego wybierać, a dlatego, że jest aż tyle możliwości. Mowa o Londynie, mieście kulinarnych doznań.

Rzadko się zdarza, że podczas różnych eskapad jesteśmy aż tak przygotowani i wiemy, gdzie chcemy zjeść, jak to miało miejsce teraz. Zasięgnęliśmy języka na różnych blogach, w Google, w TripAdvisor i stworzyliśmy listę restauracji, barów, knajp wartych odwiedzenia. Jednym z miejsc na naszej liście była restauracja wegetariańska ETHOS.

ETHOS

ethos londyn wielka brytania
ETHOS niedaleko Oxford Sreet

Miejsce, którego odpowiednika na próżno szukać w Polsce. Jest to restauracja wegetariańska z jedzeniem na wagę podanym w formie bufetu. W pierwszej chwili podszedłem sceptycznie nauczony, że rzadko kiedy w takich miejscach uświadczysz zacnego jedzenia. Na szczęście jakże bezpodstawne okazały się moje obawy 🙂 

W restauracji stoją 3 stoły pełne kolorowego, obłędnie wyglądającego jedzenia. Na pierwszym z nich dania ciepłe główne, znajdziecie tutaj między innymi Fritatta z dynią piżmową i brokułami, Langosz z serem żółtym posmarowany czosnkiem, Fried Halloumi – ser halloumi w delikatnej panierce, Spring Green Scotch Egg – jajko otoczone farszem znanym z samosy, czyli ziemniaki z groszkiem przyprawione na orientalnie, a to wszystko w panierce.  Znajdziemy też tam różne rodzaje klopsików, placuszków, a nawet coś w rodzaju naszego bigosu, czyli kapustę z seitanem.

ethos Londyn wege
Stół z ciepłymi pysznościami

Na drugim stole królują sałatki i dipy. Kalafior z tahini i curry, sałatka makaronowa z pesto, czy coś w rodzaju naszej mizerii, a do tego różne rodzaje hummusów i past. A zresztą co tu opisywać więcej, zerknijcie na zdjęcie.

ethos Londyn wege hummus
Sałatki, hummusy, pasty i dipy
Ostatni stół to raj dla słodkożerców, bezy, babeczki, batoniki, ciasta… Raj!!
ethos Londyn deser
Czy można sobie odmówić? 😀

WEGEtuJEMY

Wybór nie był prosty, więc wzięliśmy prawie wszystkiego po trochu. 😀
ethos Londyn wege talerz
Kasi wybór

Powiem krótko, nie było niczego co by mi nie smakowało, a nawet więcej, wszystko smakowało mi bardzo! Pulpeciki z kukurydzy super delikatne, placki z kokosa, nawet Kasi smakowały, mimo, że nie przepada za kokosem. Choć jedną pozycję muszę szczególnie wyróżnić. Największym pozytywnym zaskoczeniem była wegetariańska wariacja Spring Green Scotch Egg, które w samo w sobie jest klasyczną brytyjską przekąską. Zastosowanie tego samego farszu, co do samosy to był strzał w 10. Bardzo aromatyczny farsz z dużą ilością curry, jajko na twardo i panierka = miłość.

ethos Londyn wege jajko
Mój wybór, zresztą i tak sobie wzajemnie wyjadaliśmy z talerza 🙂

Kasia wyznaje zasadę, że w brzuszku ZAWSZE musi zostać miejsce na deser i nie inaczej było tym razem, zwłaszcza po tym co zobaczyliśmy na stole z deserami. Zdecydowaliśmy się na czekoladową babeczkę z masłem orzechowym 4,00 GBP i migdałowe brownie czekoladowe 4,50 GBP. Brownie było fantastyczne, delikatne, mocno czekoladowe, babeczka niestety trochę sucha, ale mimo wszystko nadal bardzo smaczna.

ethos Londyn deser
Nie mogliśmy sobie odmówić deseru

Wiedzieliśmy, że czeka na długa droga do domu, więc zabraliśmy jeszcze trochę smakowitości na wynos. 🙂 I całe szczęście, ponieważ Ryanair wręczył nam 3 darmowe godziny siedzenia na lotnisku. 🙁

Jeżeli chodzi o same ceny to działa to w ten sposób, że bierzemy talerz, nakładamy sobie co chcemy, podchodzimy do kasy i albo płacimy od razu albo otwieramy rachunek, bo zapewne będziemy chcieli dokładkę. 🙂 100 gram kosztuje 2,60 GBP w porze lunchu, 2,85 GBP na kolację oraz 2,30 GBP na jeżeli chcemy na wynos.

Napoje takie jak woda z ogórkiem, woda z limonką czy woda z pomarańczą są darmowe. Za pozostałe napoje czy drinki trzeba zapłacić 2 – 8 GBP.

W sumie za dania, wałówkę na wynos, ciasta i napiwek wydaliśmy niespełna 32 GBP.

Może się okazać, że jak wybierzesz się do ETHOS to zastaniesz już odmienione menu i nie będzie się pokrywało z tym co nam udało się zjeść. Z tego co zauważyłem to spora część pozycji jest sezonowa, ale spokojnie Spring Green Scotch Egg jest na stałe.

Kasia i Łukasz - ocena smaku 100%

Informacje ogólne

Adres: 48 Eastcastle Street, Londyn

Facebook ETHOS

Restauracja znajduje się niedaleko Oxford Street, czyli jednej z bardziej znanych ulic handlowych w Londynie. Idealnie, żeby wyskoczyć się posilić po shoppingu. Lokal urządzony ze smakiem, bardzo jasne wnętrze podzielone delikatnie brzozami i zielonymi pnączami, co powoduje, że mimo dużej przestrzeni czuje się odrobinę intymności. Obsługa bardzo sympatyczna wyjaśnia na wstępie zasady funkcjonowania lokalu.

ethos Londyn wnętrze
Klimatyczne wnętrze
ethos londyn bar
Bar gdzie ważą nasze talerze
Do dyspozycji jest też typowy londyński ogródek, czyli kilka maleńkich stolików wciśniętych na chodnik. Na szczęście ulica jest spokojna więc w żaden sposób to nie przeszkadza.
ethos Londyn ogrodek
Stylowy outfit i mini ogródek

Podsumowanie

Jeżeli jesteś w Londynie i masz ochotę zjeść coś wegetariańskiego to ETHOS będzie wspaniałym wyborem. Nawet jeżeli jadasz mięso, ale nie boisz się eksperymentować i tak wybierze się do ETHOS, eksplozja kolorów i smaków gwarantowana.
ETHOS - satysfakcja w 100%

2
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Gdzie słońce dla nas wschodziEwa Recent comment authors
najnowszy najstarszy oceniany
Ewa
Gość
Ewa

5 lat? Gratulacje Pani Kasiu 🙂 Pozdrawiam, wege od 17 lat